Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Шинкові рулети у винному соусі

Шинкові рулети у винному соусі

Фото - Фото - шинка РУЛЕТИ У винному соусі

Знадобиться

Печериці 500 г

Лук 1 шт

Петрушка 1 пучок

Вершкове масло

Сік 1/2 лимона

Солодка паприка порошок 1 ст. л

Сіль, перець

Варена шинка 8 скибочок

Біле вино 125 г

Вершки 4 ст. л

Борошно 1 ч. Л

Жовток 1 шт

Як готувати

Гриби промити, очистити і нарізати тонкими скибочками. Лук очистити і нарізати кубиками. Петрушку посікти. Лук пасерувати на вершковому маслі до прозорості. Додати гриби і лимонний сік. Гасити всі разом 3 хв. Посипати петрушкою, приправити спеціями. Нагріти духовку до 200. Викласти грибну суміш поверх скибочок шинки і скачати в рулетики. Скріпити їх зубочистками, перекласти у форму для запікання. Змішати вино, вершки, борошно і жовток, посолити. Вилити суміш поверх рулетів і запікати близько 10 хв.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Рум'яні рулети

78 45602

Рибні рулетики з яблучними часточками

127 46159

Рулетики з камбали з вершками і перцем

210 62842