Смачні штрулі
Знадобиться
Продукти:Для тіста:
мука,
вода,
яйце,
сіль.
для начинки:
м'ясний фарш,
лук,
масло вершкове.
Як готувати
для приготування,
кубики бульйонні.,
масло рослинне або вершкове або жир.
Інструкції:
Замісити круте тісто, як на пельмені. Розкачати пласт і змастити його вершковим розтопленим маслом.
Фарш змішати з дрібно порубаним луком, можна додати трохи зелені.
Пласт з тіста змастити тонким сллоем фаршу і скачати в рулет.
Рулет порізати на невеликі барила
Обсмажити їх на олії або жирі з 2 сторін.
Скласти в каструлю, залити водою, розведеною з бульйонних кубиків і дати закипіти, як штрулі разбухнут, кип'ятити 5 хв.
Подавати зі сметаною.
Дуже багато рецептів приготування цього смачного страви. Але мені дуже сподобався цей варіант. Я їх готую дуже часто, коли лінь ліпити пельмені. Хоча штрулі і відрізняються смаком від пельменів домашніх, але мені вони подобаються більше. Дуже швидко готувати і подобається всій родині.
