Горілчаний соус до пенне
Знадобиться
почистити і порізати кільцями цибулю-шалот (його побільше, тому що він основний інгредієнт), пасерувати з вершковим маслом поки не пустить сік, далі додати горілку (я на око плескатися, приблизно грам 200-300), і стільки ж курячого бульйону, тушкувати хвилин 15, помішуючи, потім додати томатну пасту (де то ложки 4-5 столових зрозуміло), тушкувати ще трохи і вже майже перед тим, як зняти з вогню додати вершків (теж на око :))Ну і пенне зварити само собою
