Гарнір з печених овочів
Знадобиться
картопля - 6 шт. (Середні) - морква - 3 шт.- цвітна капуста - 1 шт. (Середня) - кукурудза (зерна) - 400г- часник - 3-4 головкі- оливкова олія - близько 5 ст.л.- сіль, сушений базилік - за смакомЯк готувати
Овочі промити, очистити. Капусту розібрати на суцвіття. Картопля варити в підсоленій воді до напівготовності. Злити воду з картоплі і нарізати брусочками. Цвітну капусту бланшувати.Морква розрізати на смужки, потім смужки порізати брусочками. Головку часнику розрізу уздовж на половинки.
У мисці змішати всі овочі, посолити, додати сушений базилік, полити оливковою олією і перемішати. На деко викласти овочеву суміш (честочние половинки покласти зрізом вниз) і запікати в духовці до готовності. Буде потрібно 20 хвилин при 180С. Готові овочі подавати на гарнір до м'яса.
