Гата

300 гр. масла

3 ст. борошна

2 яйця

200 гр. мацун (можна замінити тією ж кількістю сметани або кислого молока)

1 ч. Л. соди

1 ст. л. оцту

Начинка:

100 гр. масла

1 ст. піску

1 ст. борошна