Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Яловичина в чорносливовий соусі

Яловичина в чорносливовий соусі

Знадобиться

Яловичина - 500 г, цибуля - з головки, томат-паста - 2 ст.л., кагор 150-200 г, чорнослив 250 г, борошно, сіль, каррі, білий перець, рослинне масло

Як готувати

Яловичину порізати поперек волокон на медальйони, відбити, посолити, поперчити білим перцем і посипати каррі. Вмочити в борошно, обсмажити на олії до рум'яна скоринки. Скласти в вогнетривку посуду.На маслі, що залишилося, обжарть дрібно порізаними цибулю, потім додати томат-пасту, потім влити кагор, згасити, довести об'єм до середньої густоти соусу кип'яченою водою і ще кагором, посолити за смаком. Залити підготовлене м'ясо, додати промиті, отмоченной чорнослив і мікрохвильовку на 20 хв.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Яловичина в томатному соусі

229 21795

Яловичина шпигована в соусі

120 21893

Їжачки

121 23721