Знадобиться
1 капуста4 стегенця
1 стакан на половину відвареного рису
томат паста невелика баночка
соль.перец.зелень за смаком
1 лавровий листок
Як готувати
У капусті зробити 4 неглибоких надрізу уздовж качана, залити її водою в глибокій каструлі і поставити варіться.Пріготовіть фарш, м'ясо перекрутити на м'ясорубці, змішати з рисом, посолити, поперчіть.Капусту вийняти з окропу за допомогою 2-х вілок.остудіть і зняти листя який вже стали м'якими, інше можна знову доварити (воду в якій варилася капуста не виливайте!). З листя обрізати грубі прожілкі.завернуть голубці, обсмажити на олії з 2-х сторін, скласти в кастрюлю.пріготовіть томатний соус з води в якій варилася капуста, томат пасти.солі, перца.можно додати курячий кубік.заліть голубці, посипати зеленью.положіть лаврушку, довести до кіпенія.сделать маленький вогонь і тушкувати під кришкою 30 хвилин.Подавати зі сметанкой.Пріятного апетиту! 
