Горщики з яловичиною та рисом
Знадобиться
на 1 горщик ємністю 600 мл4-5 ст.л. рису (повних)
3/4 скл. окропу
1 цибулина
1 зубчик часнику
20 г маргарину
2 ст.л. майонезу
сіль
спеції за смаком
250-300 г яловичини (краще з жирком)
Як готувати
Рис промити, висипати в горщик, присолити, залити окропом.
Цибулю порізати півкільцями, викласти на рис.
Яловичину порізати шматочками 2х3 см, посолити, приправити спеціями, перемішати, викласти в горщик.
Зубчик часнику очистити і цілим покласти під м'ясо.
Зверху покласти шматочок маргарину, полити майонезом.
Поставити в духовку при 220 С, як тільки з духовки піде аромат, зменшити температуру до 170-180 С і готувати близько 1,5 годин.
