Грибний суп з локшиною

Фото - Фото - Грибний суп з локшиною

Знадобиться

Буде потрібно 1,5 л курячого бульйону, 500 г печериць (нарізаних пластинками), 120 г тонкої відвареної локшини, 120 г нарізаної зеленої цибулі, 60 г тонко нарізаної шинки, 1 ст. ложка соєвого соусу (Сен Сой Класичний Гриби), 1 ст. ложка кунжутного масла, 20 г імбиру (корінь), 20 г часнику, кінза.

Як готувати

Прокип'ятити на повільному вогні міцний курячий бульйон з нарізаним свіжим коренем імбиру і натертим часником протягом 30 хвилин. Процідити. Гарячий бульйон змішати з нарізаними грибами, відвареної локшиною, зеленою цибулею, шинкою, соєвим соусом і кунжутним маслом. Розлити в тарілки, прикрасити зеленою кінзою.