Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Груші з журавлиною в хрусткому тесті

Груші з журавлиною в хрусткому тесті

Знадобиться

Продукти: 3 м'яких груші, 150 гр замороженої (або свіжої) журавлини, 200 гр вершкового масла, 200 гр борошна, 150 гр цукру, дрібка солі.

Як готувати

Натріть на тертці охолоджене масло (175 гр), перемішайте з борошном, додайте 100 гр цукру, дрібку солі і замісіть тісто. Розтопіть в жаротривкої формі 25 гр вершкового масла, всипте 50 гр цукру і, помішуючи, дочекайтеся, коли цукор з маслом почне карамелізуватися, додайте нарізані тонкими скибочками груші та журавлину. Помішуючи, дочекайтеся, коли груші і журавлина стануть м'якше, а рідина випарується. Зніміть форму з вогню. Поверх груш з журавлиною натріть на великій тертці тісто. Випікайте в розігрітій духовці 30 хвилин.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Грушовий пиріг з шоколадом

138 22833

Запечені груші з блакитним сиром і журавлиною

82 25459

Тарт з журавлиною і грушами *

164 53277