Гувеч річний
Знадобиться
Продукти: Перець солодкий 170г, масло рослинне 10г, яйце 1, бринза 50г, молоко 100мл, зелень петрушки, сіль, перець.Солодкий стручковий перець очищають і нарізають невеликими шматочками, пасерують до м'якості, попередньо посоливши. Збивають яйце з молоком, додають подрібнену бринзу, чорний мелений перець, зелень петрушки, сіль. Все це з'єднують з перцем і розмішують. Потім викладають масу в сковороду, змащену маслом, і запікають.
