Гуляш з капустою

Фото - Фото - ГУЛЯШ З КАПУСТОЮ

Знадобиться

600 г яловичини,

4 ст. ложки жиру,

4 цибулини,

1 кг свіжої капусти,

1 ст. ложка томату-пасти,

1 чайна ложка меленого червоного перцю, перець, сіль, лавровий лист.

Як готувати

М'якоть м'яса нарізати невеликими кубиками, обсмажити на жирі, потім додати нарізані цибулю і капусту, помішуючи, продовжувати жаріть- додати спеції, сіль, томат-пасту і стільки гарячої води або бульйону, щоб всі продукти були покриті. Тушкувати під кришкою. При бажанні до готового блюда можна додати сметану. Подавати з відвареною картоплею