Густий квасолевий суп
Знадобиться
Склад:1 банка білої квасолі (425мл)
1 банка червоної квасолі (425мл)
1 банка томатів у власному соку (425мл)
1 цибулина
2 зубчики часнику
2 стручки солодкого перцю
30мл оливкової олії
400гр м'ясного фаршу
1ст.л. томатної пасти
600мл м'ясного бульйону
Як готувати
Приготування:
Квасоля сліть.Лук і часник очистити і дрібно нарезать.Сладкій перець очистити і нарізати великою соломкою.
В оливковій олії підсмажити фарш.Добавіть цибулю, часник і перець солодкий і ще підсмажити немного.Виложіть томати, влити бульйон і приправити томатної пастой.Довесті до кипіння, накрити кришкою і варити близько 10 хвилин на середньому огне.Затем додати квасолю і швидко розігріти.
Суп посолити, поперчити, приправити зеленню за смаком.
Супер смачну і швидкий суп.Бульона я додала побільше, не хотілося щоб сильно був густий суп.
