Квасолевий супчик

1 банка червоної квасолі (425мл) Балтімор

1 банка томатів у власному соку (425мл)

1 цибулина

2 зубчики часнику

2 стручки солодкого перцю

30мл оливкової олії

400гр м'ясного фаршу

1ст.л. томатної пасти

600мл м'ясного бульйону Квасоля сліть.Лук і часник очистити і дрібно нарезать.Сладкій перець очистити і нарізати великою соломкою.

В оливковій олії підсмажити фарш.Добавіть цибулю, часник і перець солодкий і ще підсмажити немного.Виложіть томати, влити бульйон і приправити томатної пастой.Довесті до кипіння, накрити кришкою і варити близько 10 хвилин на середньому огне.Затем додати квасолю і швидко розігріти.

Суп посолити, поперчити, приправити зеленню за смаком.

На замітку

Супер смачну і швидкий суп.Бульона я додала побільше, не хотілося щоб сильно був густий суп.

оливкова олія сміливо замінюється на соняшникову або соєву: