Два приятеля

Фото - Фото - два приятеля

Знадобиться

500 г телятини, 500 г курячого філе, 4 ст л топленого масла, 2 цибулини, 2 моркви, 2 ст гороху,? ст аджики, чорний перець, сіль

Як готувати

Горох замочити на 2 години. Телятину і курку наріжте шматочками, посоліть, поперчіть, обсмажте на топленому маслі. Додайте нарізані цибулю і моркву, підсмажте разом, залийте аджикою і трохи тушкуйте. Покладіть на дно горщиків, зверху засипте горох, залийте окропом, поставте в духовку і варіть 2-2,5 години.