Джем з сливи

Фото - Фото - Джем з сливи

Як готувати

Джем готуватися так само, як і з клубнікі.Ошпарьте, сн іміте зі сливи шкірку, виташіл кісточку, а далі, як і полуницю готовілі.Только 3 літри сливи за 2 тижні не з'їсть.) Замаринуйте сліву.Получается вкусно.От сливи та груші особливого аромату, коли компот приготувати, нет.А мариновані не тільки рідину, а й фрукти вкусни.Я роблю в літрових банках.В основному для того що б пити, а не ягоди есть.Кладу підлогу банки ягід, заливаю кіпятком.Постояло хвилин 5 -10, виливаю в каструлю і додаю цукровий пісок (на банку 100 гр.стаканчік) .Кіпячу і розливаю побанкам, додаю оцет (1 ч.л. на банку) .Закатать і під шубу поки не охолоне.