Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Ще одне сало

Ще одне сало

Знадобиться

1 літр води + 200 гр солі + лавровий лист, перець-горошок та інше - кип'ятити 10 хвилин під кришкою на дуже повільному вогні. Охолодити. Свіже сало нарізати брусками і залити розсолом. На 3-4 діб залишити в прохолодному місці, але не в холодильнику. Вийняти, обсушити тканиною, обсипати улюбленими спеціями і часником, загорнути в тканину і в пластиковий пакет. Зберігати в холодильнику.

Як готувати

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Сало в маринаді від mesh

179 49213

Сало в розсолі

206 49214

Сало в розсолі з часником

157 49216