Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Сало в розсолі з часником

Сало в розсолі з часником

Знадобиться

Сало, часник, сіль, спеції

Як готувати

На 2кг сала 2 літри рассола.Закіпятіть воду і остудити, додати по 100г солі на літр води, додати лавровий лист, спеціі.Сало порізати квадратами і нашпигувати чесноком.Заліть холодним розсолом на троє суток.Через три доби злити розсіл і обсушити добре сало. вмочити в сіль з усіх боків і в холодильник на зберігання.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Сало в цибулинні (buzhenina)

137 49210

Сало в маринаді

176 49212

Сало в розсолі

206 49214