Смажена риба в сирі
Як готувати
Промити рибне філе, трохи обсушити серветкою, нарізати на порційні шматочки, посолити і поперчити його.В окрему мисочку розбити яйце і розмішати.
В окрему тарілочку насипати борошно. В іншій тарілці приготувати сир, натертий на крупній тертці.
Рибу обваляти в борошні, потім в яйці, потім в натертому сирі і обсмажити з двох боків до готовності.
