Жульєн з креветок з печерицями (від bonny)
Знадобиться
на 4 порції:500 г креветок (в панцирі),
приблизно 300 гр печериць,
1 середня цибулина,
100 гр сметани,
50 гр майонезу,
сушений кріп
сіль
перець чорний
червоний перчик (трішки)
сир невеликий шматочок (бл. 40-50 гр)
олія для смаження
Як готувати
Креветки очистити від панцирів, підсмажити, посолити, трохи приправити червоним перцем. Потім окремо обсмажити гриби з цибулею.З'єднати гриби з креветками, розкласти по кокотницах, злити соусом. Зверху сиром посипати.
Соус:
змішати сметану, майонез (у мене був Light), додати сухий кріп, сіль, перець.
У духовку хвилин на 10.
