Жюльєн з курки 1 варіант
Знадобиться
Смажене або варене філе курки 200 г, вершкове масло 20 г, сметана 50 г, сіль, перець, мускатний горіх, зелень.Як готувати
Філе курки (без шкіри) нарізати соломкою, підігріти мускатний горіх (небагато, не переборщити!), Сумішшю залити курку і запекти в духовці. Подаючи, посипати рубаною зеленню. До сметані можна додати 1 збите яйце.
