Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Заварні тістечка з абрикосами

Заварні тістечка з абрикосами

Знадобиться

На 6 персон: 100 г вершкового масла, 150 г борошна, 4 сирих яйця + 1 яєчний жовток, 50 г товчених мигдальних горіхів, 1 банка абрикосів в сиропі, 50 г лікеру, 1/4 л свіжих вершків, 1 щіпка цукрового піску, 1 щіпка солі, цукрова пудра, 1/4 л води

Як готувати

Поставити на вогонь 1/4 л води з 100 г вершкового масла-коли закипить, засипати 150 г борошна, перемішати, залишити на вогні до трохи підсушеного стану, перекласти в інший посуд, додати одне за іншим 4 сирих яйця, сіль, цукровий пісок. Суміш заправити в шприц, зробити з неї вазочки, викласти на деко, змазати яєчним жовтком, посипати товченими мигдальними горіхами і помістити в духовку на 35 хв. Абрикоси процідити і нарізати невеликими шматочками, помістити на кілька секунд в духовку, полити лікером. Вазочки вийняти з духовки, остудити, зрізати верхівку, наповнити абрикосами, злегка покрити кремом, закрити зрізаною частиною і посипати цукровою пудрою

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Кростата з абрикосами

93 30790

Човники з кремом

108 33758

Пиріжки з листкового тіста з абрикосами і сиром

174 42107