Запіканка з овочів
Знадобиться
цукіні - 4 шт.помідори - 4 шт.
яйця - 4 шт.
сметана - 6 ст. ложок
вершкове масло - 30 гр.
часник - 2 зубчики
порошок каррі
мускатний горіх
перець чорний мелений
Як готувати
Наріжте цукіні тонкими кружечками. Помідори обшпарте, зніміть шкірку, м'якоть наріжте часточками.Форму для запіканок натріть часником, змастіть маслом. Покладіть овочі в форму щільними рядами і запікайте при 240 С 5 хвилин.
Яйця змішайте зі сметаною, прянощами, посоліть, поперчіть, додайте подрібнений зубчик часнику.
Залийте отриманою сумішшю овочі і запікайте ще 20 хвилин.
