Запіканка з чорного хліба і яблук
Знадобиться
100г чорного хліба100г антонівки
25г цукру
кориця
25г вершкового масла
50г молока
1 4 яйця
Як готувати
Зачерствілий хліб натерти, змішати з корицею і невеликою кількістю сахара.Яблокі очистити від шкірки, нарізати часточками, вирізати сердцевіну.В змащену маслом форму викласти чорний хліб, часточки яблук, посипати цукром, помістити зверху шматочки масла, знову покласти шар чорного хліба, часточки яблук , масло і т.д. (Верхнім повинен бути шар чорного хліба) .Заліть розбовтаною яєчно-молочною сумішшю і запікати в духовці при помірній температурі 30-40 мін.Первие 20 хв. запікати в накритою формі, потім кришку зняти.Подавати можна в гарячому і в холодному вигляді з молоком.
Яблука можна замінити зацукрованими шматочками ревеню
