Запіканка від крали

Яблука (3-4 шт.) Звільнити від насіння і порізати шматочками. Викласти їх на дно змащеної маслом форми, посипати зверху цукром і запікати при 200С до легкого подвяливания (хвилин 25-30). Потім поверх яблук викласти готовий рис (приблизно 1 склянка) і залити зверху сумішшю з 2 ст.л. вершкового масла, 3 яєць, 1/2 склянки цукру, 2 ст.л. борошна, дрібку ваніліну і півбанки ананасів (без рідини). Запікати до зарум'янювання (у мене пішло півгодини).