Запіканка з мацарела

2. Гриби чистимо і обсмажуємо на маслі (солимо), за 5хв доготовности додаємо кошторисів. або сл. або кок.мол. + Спеції (я доб.черн.перец) тушкуємо з відкритою кришкою.

3. Цибулю чистимо, режим дрібно, обсмажуємо, змішуємо з грибами.

4. Беремо форму для запікання-на дно вистилає бекон (його краще порізати на невеликі шматочки), на бекон картопляне пюре, передостанній шар гриби, а тепер мацарела (я її ріжу пластинками 0,5-1см в товщину) повністю покриває гриби мацарела. Зверху можна поперчити.

5. Духовку розігріти до 200градусов, запікаємо близько 20хв, коли мацарела придбає золотисту скориночку - готово!

Смачного!