Запіканка сирна від yelena
Знадобиться
Тісто* 1.5 склянки борошна з розпушувачем
* 100 гр. вершкового масла, холодного, нарізати кубиками
* 100 мл сметани
Начинка
* 500 гр. сирної пасти (або 400 грю російського сиру і 100 гр. сметани)
* 1/2 склянки білого тертого сиру (в Ізраїлі Цфат, на Західній Україні слабо солона бринза з ринку, можна взяти кульку моцарелли)
* 1/2 склянки тертого сиру
* 200 мл сметани
* 250 мл вершків або молока
* 5 яєць
* 2 ст.л. борошна
* Сіль, перець
* 1 ст.л. порошку грибного супу
