Запечена риба

Фото - Фото - Запечена риба

Знадобиться

Всього риби треба буде 1 кг. Або більше, залежно від апетиту. З інших інгредієнтів візьмемо 2 ст води, 1 пучок петрушки, 2 часточки гвоздики, олія, 300 гр цибулі тертого, 300 гр помідорів тертих, 2.5 ст.ложки лимонного соку, сіль, чорний перець.

Як готувати

Петрушку, гвоздику і дві склянки води кип'ятити в одному посуді поки не википить половина води. Все це процідити і перемішуючи додати масло. Розмістити шматки риби на блюді. Зверху посипати тертий лук і помідори. Полити рибу сумішшю з петрушкі.Добавть сіль і перець. Налити лимонний сік. Запекти рибу в духовці до повної готовності протягом 10-12 хв.