Запечена риба в густому томатному соусі
Знадобиться
На 4 порції:2 цибулини, порізані
оливкова олія
4 зубчики часнику, порізані на часточки
2 банки х 400 г консервованих помідорів
4 філе х 175 г палтуса або іншої білої риби, шкіру видалити
жменю базиліка
Як готувати
Якщо ви неуклоніми від дієти, подавайте з зеленню, але якщо іноді змінюєте їй, подавайте з ложкою пюре.1. Розігріти духовку до 190 гр С. Покласти зелений лук з невеликою кількістю (пару чайних ложок) оливкової олії у форму для духовки. Запікати 15 хвилин, поки не стане м'яким і не підсмажиться.
2. Додати часник, помідори і приправи, повернути в духовку на 30 хв. Зверху покласти рибу і запікати ще 15 хвилин. Посипати порваним базиліком і подавати.
