Запечені яйця з грибами
Знадобиться
Інгредієнти:На 2 порції:
2 ст л оливкового масла
125 г порізаних грибів
225 г шпинату
2 яйця
2 ст л вершків
сіль, чорний мелений перець
Як готувати
Інструкції:1. Розігріти духовку до 200 гр С. Нагріти 2 ст л оливкового масла у великій сковороді, додати 125 г порізаних грибів і обсмажувати, помішуючи, 30 сек. Додати 225 г шпинату і обсмажувати, помішуючи, поки він не подвянет.
2. Приправити до смаку сіллю і чорним меленим перцем і розділити суміш між двома вогнетривкими формами місткістю 600 мл.
3. Розбити по яйцю в середину кожної форми, потім полити кожне 1 ст л вершків. Запікати в духовці близько 12 хвилин або поки не "схопляться" яйця - вони будуть продовжувати "підходити" вже на столі.
Посипати меленим перцем зверху і подавати.
