З хека або минтая щось типу благородної риби
Як готувати
Розморожуємо. Обробляв, на філе (вона сама розпадається) і ріжемо на кусочккі пару сантиметрів шириною. Замочуємо в майонезі і чуть чуть оцту або соку лимона додамо. Нехай полежать, відпочинуть годинку а то й два, як з часом вийде. А, поперчити не забудьте.Дістаємо з марінадіка і обвалюють у сухарях і смажимо в олії, а можна в клярі. Після майонезу вона така ніжна і соковита виходить.
Приємного апетиту.
