Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Ікра з баклажанів "холодна"

Ікра з баклажанів "холодна"

Як готувати

Я печу сині на відкритому вогні. Потім вони повинні постояти хочаб 3 години, що б вийшла гіркота. Далі акуратно знімаю горілу шкуру, сєку ножем, розминаю виделкою, додаю помідори терті на дрібну тертку, дрібно порізані сиру цибулю, роздавлений часник, сіль, оцет, рослинне масло. Все добре вимішую і можна їсти. Чоловік любить що б мила ікра холодна, тому я ще кладу на час в холодильник.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Холодна закуска з фаршированих баклажанів kak sacivi

203 58574

Ікра з баклажанів

219 68206

Італійська ікра з баклажанів (melitzano salata)

96 68938