Капуста з локшиною

Фото - Фото - Капуста з локшиною

Знадобиться

Невеликий качан капусти 1 шт.

Локшина 800 г

Вершкове масло 2 ст. ложки

Топлене сало 2 ст. ложки

Сіль, перець

Як готувати

Нашаткувати тонко, як локшину, качан капусти і укласти в неглибоку каструлю, додавши ложку топленого сала. Тримати на вогні, поки не стане м'якою. Посолити, додати меленого перцю. Попутно відварити локшину (в кількості рівній нашаткованої капусті), відкинути на друшляк, дати стекти воді і перемішати з маслом. Укласти в форму рядами капусту і локшину: продовжувати так, по-ка і не наповниться форма- покласти зверху кілька шматочків масла і підрум'янити в духовій шафі.