Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Капусняк від бабусі Маргарити

Капусняк від бабусі Маргарити

Як готувати

М'ясо (свинячі реберця без сала) поставити варити, туди промите пшоно і дрібно кубиками нарізану свіжу і квашену капусту (50/50) і все це вариться-пріє близько 2-х! годин. Потім на дрібну дрібну тертку моркву і цибулю = засмажити на олії. Посолити, поперчити. І під кінець найголовніше, картоплю натерти на тій же дрібній тертці, і заварити як кисіль в готовому вже капусняк. Виходить ситний густий наваристий суп-кисіль, якщо можна так сказати (по консистенції). Подавати з чорним українським хлібом, посипавши перцем.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Кисіль журавлинному-чорничний

97 28784

Капусняк козацький

66 64852

Капусняк польський

110 73820