Карамельні скибочки
Знадобиться
1 чашка борошна1/2 чашки коричневого цукру
1/2 чашки кокосової стружки
100 г розтопленого масла
400 г згущеного молока
1.5 ст. ложки меду
60 г масла
2 ст. ложки молока
100 г шоколаду
Як готувати
Змішати цукор, стружку і масло, суміш викласти і утрамбувати в змащену маслом форму з бортиками 28х18 см. Випікати в розігрітій до 130 градусів духовці 15-20 хвилин.
Поки остуджується база, в каструльці з товстим дном нагріти на маленькому вогні разом згущене молоко, мед і масло, постійно перемішуючи. Займе це хвилин 8 - поки не почне загусати і злегка не змінить колір на карамельний. Суміш викласти на базу, розрівняти і випікати ще 12 хвилин.
Повністю остудити. Потім розтопити шоколад з молоком, вилити на карамельний шар, розрівняти і прибрати в холодильник на 3 години (або на ніч).
