Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Картофзапеканка "з дитинства"

Картофзапеканка "з дитинства"

Знадобиться

8 середніх картоплин

1 середня морква

1 головка ріпчастої цибулі

500 гр фаршу з пісної яловичини або телятини

молоко 120 мл

40 гр слів.масла

спеції

сметана.

Як готувати

Відварити картоплю до готовності, зробити пюре з маслом і молоком (більш густе ніж просто для їжі). Цибулю нарізати дрібно, моркву натерти, обсмажити на олії, додати фарш, посолити, поперчити, додати улюблені спеції, згасити хвилин 10-15. У форму покласти тонкий шар пюре, половину фаршу з овочами, знову пюре, другу половину фаршу і залишився пюре, покрити товстим шаром сметани і відправити в духовку, при 180 гр близько 1-1,5 години. Подавати зі сметаною і свіжими овочами. Смачного !!

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Картопляники з сушеними грибами

157 27271

Картопляна запіканка (від carina)

132 27582

Картопляна запіканка c курячим фаршем

180 27584