Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Картопляна запіканка з цибулею-пореєм і брі

Картопляна запіканка з цибулею-пореєм і брі

Як готувати

Відварити до напів-готовності 600 гр картоплі в мундирі, порізаного часточками. Укласти в форму для духовки шарами з 45 гр вершкового масла, 110 гр порізаного брі та 1 тонко порізаним пером цибулі-порею. Приправити до смаку. Влити достатньо молока, щоб воно покривало 2/3 форми в глибину. Запікати в духовці 40 хв (накрити фольгою, якщо запіканка почне підгорати зверху). Перевірити готовність можна, проткнув запіканку ножем.