Картопляні шкуринки з беконом і сиром
Знадобиться
Нам потрібно:3 картоплини для запікання
1 с.л. рослинного масла
3 ст.л. вершкового масла
1 цибулина
6 смужок бекону
1 ч.л. паприки
1 чашка (250 мл) тертого сиру чеддер
сіль, чорний перець за смаком
Як готувати
1.Картофель добре помити, змастити маслом.Наколоть кожну картоплину виделкою і запекти в духовці до м'якості при температурі 230 С.
2.Растопіть вершкове масло на сковороді, додати дрібно порізану цибулю, трохи солі і тушкувати 5 мінут.Добавіть дрібно порізаний бекон і продовжувати гасити ще хвилин 10..Вконце додати паприку і відставити убік.
3.Готовий картопля пoрезать навпіл, вийняти акуратно середіну.Готовие картопляні шкурки відправити знову в духовку, а картопляну масу змішати з цибульний-беконовой масою і протушкувати приблизно хвилин 5.Наполніть цією масою картопляні шкурки, посипати сиром і запекти в духовці до розплавлення сиру.
