Картопляний горщик з грибами (Клара_с)

У сковороду розігріти масло, підсмажити дрібно нарізану цибулю, додати нарізані печериці, перемішати і смажити ще 5-7 хвилин, потім заправити сіллю, перцем.когда охолоне -Додати нарізані круті яйца.Масловиліть в посуд для подальшого употр ..

Очистити картоплю і відварити в підсоленій воді, остудити і збити в блендері.

Додати 2 ст.л. масла, кіт. у нас залишилося після смаження цибулі і грибів,

2 яйця, 2 ст л.мукі, сіль, перець і все добре перемішати.

Скачати кульки, вкачувавши їх у борошні і викласти на деко, змащене маслом, зробити в них поглиблення і наповнити грібамі.Затем скачати маленькі кульки і зробити кришечки-шапочки.

Третє яйце збити і змастити шапочки і боки наших горщиків, посипати сиром, скропити зверху і з боків маслом.

Поставити в розігріту духовку (спочатку 180, а потім 220 гр) і дати підрум'янитися.

Подавати з грибним соусом зі сметаною.

Приємного апетиту.