Картопляний салат з оселедчик і гірчичною заправкою клара_с
Знадобиться
4-5 картоплин2 спинки оселедця простого посолу
2 середні бузкові цибулини
2 середніх помідора
1 ч.л. оригано 2 ст.л. шніт -лука
1-2 ст.л. зелених оливок без всточек
1 ч.л. каперсів
Соус
2 ст.л. олив. масла
1 с.л. (За смаком) хорошою гірчиці
сіль, мелений чорний перець.
кілька листочків зеленого слати-Хаси для подачі.
Як готувати
Картопля звірити або запекти.Цибулю нарізати на півкільця, оливки кільцями, оселедець на шматочки.
З помідор ми не використовуємо рідина з кісточками.
Тому нарізати кожен помідор на 4 частини і вирізати серцевину.
Нарізати тонкими полоскати.
Змішати всі інгредієнти.
Для соусу добре збити веселки гірчицю з масло.Посоліть і поперчити за смаком.
Сала заправити соусом і викласти на листя салату.
Зверху засипати ще оригано і шніт-цибулею за бажанням
