Картопляний тарт з беконом і чеддер

Фото - Фото - Картопляний тарт з беконом і чеддер

Знадобиться

500 г смужок бекону

ок. 1,2 кг картоплі

300 г тертого сиру чеддер

1 поросяти, ягняти цибулина

Як готувати

Круглу форму викласти по колу внахлест смужками бекону (так щоб частина бекону звисала з форми). Бекон злегка поперчити, посипати невеликою кількістю сиру. Картоплю очистити і нарізати тонкими кружечками і викласти по колу з невеликим нахлестом. Поперчити, посолити, додати трохи цибулі, посипати сиром. Повторювати шари поки не закінчитися картоплю. Зверху прикрити звисаючим з країв форми беконом, накарить пергаментним папером і прикрити кришкою. Випікати при 200 С близько 2 годин.