Кекс кавовий,
Знадобиться
2 / 3ст.молока, 2ст.л розчинної кави, 2 лютого / 3ст.мукі, 3яйца, щіпка солі, 3ч.л розпушувача, 1ст цукру, 113г маргарину, 3ст.л рослинного масла, 2ч.л какао, засахарённие вишні, шоколадна глазур, 50г горіхів фундука.
Як готувати
кава розчинити в гарячому молоці, остудити.яйця збити з цукром до біла, на великій швидкості, додати розмягчёний маргарин і рослинне масло, непереставая збивати.
борошно змішати з сіллю і розпушувачем, додати маленькими порциямі в яєчну масу, збиваючи її.
тісто поділити на дві частини, одну викласти у форму, посипати зверху какао і покласти вишеньки, накрити другою частиною.
форму змастити вершковим маслом і посипати сухарями, випікати при 180гр.40 хвилин.
готовий корж остудити, полити глазур'ю л посипати тертими горіхами фундука
