Кіш з беконом / лососем / сирний
Знадобиться
На форму 23 см. Грам 150 бекону, половиною склянки тертого сиру (краще швейцарського)залівкa (2 чашки вершків + 3 яйця + сіль, білий перець, мускатний горіх)
Як готувати
На форму 23 см. Грам 150 бекону, порізати його і обсмажити на сковороді, потім обсушити на паперовому рушнику. У форму викладаємо тісто, змащуємо яєчним білком і вилочкою протикаємо. Посипаємо беконом і приблизно половиною склянки тертого сиру (краще швейцарського). Заливаємо заливкою. Випікати 35-40 хвилин.З копченим лососем також, тільки замість бекону лосось, а сирний - змішую різні види сиру, які завалялися будинку.
