Кокосові трубочки
Знадобиться
• Яйце куряче (залежить від розміру) - 2-3 шт• Цукор - 100 г
• Масло вершкове - 25 г
• Стружка кокосова - 150 г
Як готувати
Розтерти міксером яйця і цукор. Я брала три яйця великих, вийшло забагато і тому тісто трохи розтеклося. Тому беріть кол-во яєць залежно від розміру (великі 1-2шт, а якщо маленькі, то 2-3).Додаємо стружку кокосову і гарненько збиваємо. Якщо вийшло рідкувато, то можна досипати ще стружки
Тепер додаємо м'яке вершкове масло.
Тепер отримане тісто викладаємо тонким шаром на пергамент (змащений маслом) у вигляді кола 6-8 см в діаметрі або як Вам більше подобається
Можете діаметри і побільше використовувати
Випікати при температурі 160С близько 15-20 хвилин, дістати з духовки, коли придбають золотистий колір
За фактом великих яєць - як бачите, тісто трохи розтеклося, але всі нерівності прекрасно видаляються ножем
!!!!Важливо не дати тісту охолонути! Гарячі коржики зняти акуратно лопаткою і ще гарячими скрутити в трубочку. А далі давайте волю фантазії - наповнюйте кремами, сиром, варенням, занурюйте в згущене молоко, їжте просто так. Загалом, кому як подобається
