Конвертики з лососем по-східному
Знадобиться
Інгредієнти:На 4 порції:
- 170 г філе лосося,
- 8 столових ложок соусу теріякі або хоісін,
- 4 столові ложки сухого хересу або оцту,
- 4 пера зеленої цибулі,
- маленький шматок огірка.
Як готувати
Приготування
Вирізати 4 шматки фольги, кожен досить великий, щоб вийшов просторий конверт для лосося, щоб було достатньо місця для циркуляції повітря.
Промити філе лосося і протерти кухонними рушниками. Покласти лосось в центр кожного шматка фольги і обваляти в соусі, додавши 1 чайну ложку хересу. Порізати зелену цибулю. Розрізати огірок уздовж на смужки, вичистити насіння і порізати на брусочки. Покласти порівну огірок і цибулю в кожен шматок фольги.
Щільно закріпити краю конвертиков і готувати на пару 15 хв.
