Корейська морквина по-нашому

Фото - Фото - корейську моркву ПО-НАШОМУ

Як готувати

0,5 кг моркви потерти на описану тобою тертку. 2,5 ст.ложки оцту, 1,5 ст.ложки цукру, 0,5 ч.ложки солі, 0,25 склянки олії рослинної, 0,5 ч.ложки перцю чорного, на кінчику ножа перцю червоного, 0,5 ч .ложкі меленого коріандру змішати і на сковороді дати закипіти. Гарячим залити моркву. 1 невелику головку часнику почистити і видавити туди ж. Перемішати і залишити на годину-півтори. Я часто роблю так не тільки морквину, але і буряк, капусту, баклажани.