Котлетки «ласощі»

Фото - Фото - Котлетки «Ласощі»

Знадобиться

фарш курячий - 320 г

ріпчаста цибуля - 40 г

вершкове масло - 40 г

перець чорний мелений

борошно пшеничне - 1 склянка

яйця - 5 шт.

молоко - 1/2 склянки

рослинне масло - 100 г

Як готувати

З курячого фаршу з додаванням спецій і рубаного лука сформуйте коржі, уклавши а кожну заморожений шматочок масла, надайте форму котлет. Для клярі яйця збийте з молоком, з'єднайте з борошном і ретельно перемішайте. Запаніруйте котлети в борошні, умочіть в кляр. Обсмажте на олії. Доведіть до готовності в духовці. При подачі гарнірів смаженою картоплею, оформіть зеленню