Котлетки по-київськи

Фото - Фото - Котлетки по-Киевски

Знадобиться

спробуйте відбити грудинку, загорнути в неї шматочок вершкового масла (а я ще і порізаний кріп додаю - ну ндравіцца мені кроповий запах в цих "котлетки"), Скачати рулетиком, вмочити в розхитані яйце, вивалити в сухарях. Смажити на сковорідці хвилини три - чотири з обох стороя, потім поставити в добре розігріту духовку хвилин на п'ять. Замість вершкового масла можна покласти шматочок бекону - смак вийде зовсім іншою. Можна зробити начинку з вареного рису і грибів. Можна такий собі рулетик потім загорнути в листкове тісто - варіантів з приготуванням курячої грудинки - безліч ...

Як готувати