Червонокачанна капуста тушкована - аліса
Знадобиться
1 кг капусти, 20-40 г жиру, 2 яблука, 1 стол.ложка цукру, 1 цибулина, 4 стіл. ложок оцту, сіль, 0,25-0,5 літра води.Як готувати
Капусту дрібно нарезать.Сахар нагріти в жиру до світло-коричневого кольору, додати цибулю і нарізані яблокі.Через пару хвилин додати капусту і оцет-щоб вона не втратила свій цвет.Доліть воду і тушкувати 1-1,5.Ну ось ... Я не додаю воду і тушу хвилин 45 ....
