Крем білково вершковий від wawanowich
Знадобиться
4 білка220 гр. сах.пудри
330 гр. масла
Як готувати
білки з пудрою змішати і поставити на вод. баню до розчинення пудри.зняти з лазні і збити до густоти, десь 5-6 хвилин.
розрізати масло кімнатної температури на 10 шматочків і додавати по одному кожного разу збиваючи по новому.
в кінці маса стане дуже густою
